fbpx

Quinta do Infantado Vintage Port 2003

41,95 Incl. BTW

Deze Vintage Port is droog met een gladde tannine rand. De smaak is complex – het heeft een diepe, rijke bramen basis met zwarte bessen, rozijnen, donkere chocolade en koekjes. Een onderscheidend minty rand ook. Goede lange lengte.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Artikelnummer: QdI018 Categorieën: , , ,

Het bijzondere bij de Port wijnen van Quinta do Infantado is dat ze overwegend minder zoet zijn dan de Port van andere merken. Hierdoor hebben ze meer kracht in de smaak, wat niet beneveld wordt door het zoet gehalte. De Port wijnen van Quinta do Infantado hebben dan ook de smaakomschrijving medium-dry.

Proefnotities:
Deze Port is droog met een gladde tannine rand. De smaak is complex – het heeft een diepe, rijke bramen basis met zwarte bessen, rozijnen, donkere chocolade en koekjes. Een onderscheidend minty rand ook. Goede lange lengte.

Een donkere bijna ondoordringbare kleur met een aroma van bloemen, cassis en bramen. Een gemiddeld gewicht nog vlezige Port, de mond wordt gevuld met taart van kersen en chocolade smaken. De aangrijpende tannines leiden tot een afwerking van gemiddelde lengte met een bittere nuance op de afdronk.

Inktzwarte, paarse kleur met een concentratie die een jonge vintage Port moet hebben. Zeer fris op de neus. Bloemige noten die ons deed denken aan Fonseca, donkere kersen, chocolade en gedroogde “Douro” kruiden. De smaak is zeer kruidig gedroogde kruiden, niet groen, met jong, vers fruit (kersen, vijgen) en ook wat zoethout. Een lichte bitterheid voegt toe aan de interessante smaak. Medium body en zeer, zeer tannine.
Dit is een mooie Vintage Port van Infantado, met een opmerkelijke frisheid voor de Vintage. De tannines maken het een beetje moeilijk om te benaderen, maar een combinatie met gedroogde vijgen-amandeltaart en verschillende kazen nam de tannines enigszins weg en maakte het veel leuker. De Port zal het op de middellange termijn zeer goed doen.

Zilveren medaille op de 2006 International Wine Challenge.

Gewicht 0.75 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Quinta do Infantado Vintage Port 2003” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *