fbpx

Fonseca Guimaraens Vintage Port 1992

135,00 Incl. BTW

Ondoorzichtige, paarse kleur. Verse bessen aroma’s. Heerlijke geurige geuren. Intense, donkere chocoladesmaken. Een grote, wellustige, volle, gelaagde, textuurvolle mondvol. Enorm gestructureerd met laag na laag volle, romige smaken. Een geweldige Vintage Port om lang van te genieten.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Artikelnummer: Fons001 Categorieën: , , ,

De Vintage Port van Fonseca uit 1992 is afkomstig van een werkelijk uitstekende Quinta, die uitstekende port en een hoge concentratie aan tannine produceert. 1992 is een echt een geweldig jaar. Fonseca’s 1992 is enorm gestructureerd met laag na laag volle, romige smaken. Een geweldige vintage om lang van te genieten.

Op smaak: Ondoorzichtige, paars / inktzwarte kleur. Verse bessen aroma’s. Heerlijke geurige, geurige geuren. Intense, donkere chocoladesmaken. Een grote, wellustige, volle, gelaagde, textuurvolle mondvol. Lange intense afwerking.

Bewaren: Flessen moeten horizontaal liggen, op een koele donkere plaats. Rijpt langzaam, ontwikkelt zich en verfijnt in de fles decennia lang.

Serveer: Decanteer en serveer tussen 16 en 18ºC, in een geschikt glas. Walnoten zijn een uitstekende aanvulling op Vintage Port, evenals verschillende kazen zoals Stilton en Dorset Blue Vinny. Zo ook gedroogde vruchten zoals abrikozen of vijgen. Of geniet gewoon van de onvervalste smaak in een goed glas met goed gezelschap.

Proefnotities:
Robert Parker 2005 – 97 punten
Fonseca’s 1992 is een majestueuze port die de grote inspanningen van het huis trotseert (1985, 1977, 1970, 1963). Deze kolossale Vintage toont een bijna ondoorzichtige zwart / paarse kleur en een explosieve neus van zwart fruit, zoethout, chocolade en specerijen. Deze meerlagige, enorm begiftigde port heeft een volle en zalvende structuur en onthult een afwerking die langer duurt dan een minuut. Het is een prachtige port die nog 30 tot 40 jaar kan rijpen.

James Suckling
De beste Fonseca sinds het perfecte jaar 1977. Intens cassis, violet en pruimenaroma’s, krachtig, medium zoet en barstensvol fruit en tannines, een wijn met veel massa en concentratie.

Roger Voss 2001 – 94 punten
Een verrassend jeugdige wijn, die kracht en rijk, sappig fruit uitstraalt, er is nog steeds een tannine structuur en enorm fruit, een geconcentreerde wijn die vele jaren van rijpen belooft.
Aged donker fruit maakt plaats voor de geruststellende smaak van bruine suiker en noten. Maar het is de textuur van deze wijn die echt spectaculair, dik maar zo lenig en strelend is. Het heeft mooie bramenstroop en bosachtige tonen. Ongelooflijke kracht en balans. Goed voor nog eens dertig jaar. Zacht, nootachtig en donker fruit. Een ongelooflijke port. Dikke lange afdronk. Complex.

Gewicht 0.75 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Fonseca Guimaraens Vintage Port 1992” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *